五類人不宜吃螃蟹

時間:2019/10/22 6:30:03 來源:河津新聞網 瀏覽次數:

     傷風發熱者 傷風感冒、發熱、腹瀉者的飲食應以清淡為主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后可能使咳嗽等癥狀加重、感冒難愈。

    消化系統疾病患者 螃蟹富含蛋白質,大量食用后會促進胰液、膽汁等消化液的分泌,加重胃腸道、肝、膽、胰腺的負擔,過量食用可誘發胃腸炎、胰腺炎,使膽囊炎、膽結石者急性發作,所以患有胃腸道疾病、膽囊炎、膽結石、胰腺炎、肝炎及消化系統疾病患者最好避免或少吃。正常人也不宜一次食用大量螃蟹或蟹黃。
    心腦血管疾病患者 螃蟹尤其蟹黃膽固醇含量較高,多食會導致血膽固醇升高。血脂異常、動脈粥樣硬化及冠心病、腦血管疾病患者不宜多吃。
    高尿酸血癥和痛風患者 螃蟹屬于高嘌呤食物,進食過多會加重高尿酸血癥,甚至誘發痛風。專家認為,高尿酸血癥和痛風患者應盡量遠離螃蟹,更不能嘗試“螃蟹+啤酒”這樣的“痛風套餐”。
    嬰幼兒 蟹肉、蟹膏含有大量的蛋白質,與其他肉類相比不太容易消化且容易引起過敏,故嬰兒及過敏體質、哮喘、容易腹瀉的幼兒不宜食用。有過敏史的人、孕婦也要慎吃螃蟹。
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